茶杯猪

高端茶叶离我们的茶杯有多远差的只是钱吗

发布时间:2022/8/16 8:48:45   点击数:

茶叶作为中国的国民饮料,价格从几万元到几十元甚至几块钱不等。许多老茶客对于昂贵的茶叶总是嗤之以鼻的,他们认为这样的茶叶其实已经脱离了茶叶本身的饮料属性,贵的钱只是因为包装精美,宣传噱头罢了,其实这样的观点存在很大的误区。

老茶客们之所以有这样的想法,是因为他们接触茶叶时间长,对茶叶味道耐受性比较大,因此追求的都是味重,耐泡的中低端茶叶。常年喝这样的茶叶,接触到高端茶的时候,往往会认为高端茶用料不足,味道太过于清淡。但高端茶使用的是茶叶芽孢,味道本身就偏轻甜口,老茶客们喝不惯也是非常正常的。茶叶本身不分高低贵贱,只要你觉得他好喝,那么他就是最适合你的茶,今天我们要跟大家聊一聊的就是高端茶叶的市场,离我们普通百姓的日常生活还有多远。

最直观的感受就是高端茶太贵了,普通百姓买不起,而且日常生活当中也不需要那么昂贵的茶叶,其实茶叶的价格和茶叶的工艺是分不开的。茶叶迄今为止在最底层的生产端仍然是人工手工采摘。收购价格也比较便宜,很多茶农辛苦一年的钱,甚至不如出去打工,自己还不用承担风险,越来越多的茶农选择了将地承租出去,自己出去打工。这样就造成了从源头上茶叶产量减少,价格自然成倍上涨。

同时现在环保排放要求比较高,曾经许多小茶厂都是使用煤炭的,现在全部要求使用天然气改造一套功能设备花费是上百万元,这又让许多小茶厂退出了茶叶的生产环节。源头减少产量,生产环节许多小厂商也没有办法继续生产,这就造成了茶叶价格逐年上涨的根本原因。

第3个原因就是高端茶叶喝的已经不仅是茶叶本身,喝的更是茶叶的意境以及茶道的魅力。而老茶客们虽然喝了一辈子茶,更多的是在品茶叶的味道,而没有接触茶叶的文化。文化同口味不同口味一下子变得直观的被人们感知,而文化需要长年累月的熏陶。这几点原因直接造成了。高端茶叶与低端市场完全脱节,可以说高端茶叶与低端茶叶完全不是一个玩意儿,普通人家家里面泡的茶直接用开水冲泡,并无太多讲究,而高端茶叶从洗杯选材到冲泡,再到茶桌上的各种礼仪都是讲究繁多的。

这三点原因中的前两点是现实因素,它直接决定了茶叶不可能降价销售。而最后一点原因则是普通人从心理和文化层面上接受不了茶文化。我国的高端茶想要打开普通人的市场,首先要解决现实的两个原因,相信在以后随着经济的发展,人们会愿意尝试价格稍显昂贵的茶叶,但最重要的还是茶文化的普及。

如果大家对于茶叶文化有兴趣,可以点开我的主页查看往期的文章。获取更多关于茶文化,茶艺,茶道,茶礼的讲究。大家对于我国茶叶市场现状,如果有什么想法,也可以在评论区补充出来。



转载请注明:http://www.usluoshanji.com/cbzsw/24770.html
------分隔线----------------------------